VACUM SELECTION

Quando si selezionano altri tipi di carne fattori essenziali sono la razza e l'età dell'animale. Inoltre, abbiamo rispettare norme rigorose riguardanti la dieta e le condizioni di vita dell'animale. La marmorizzazione e questi fattori di cui sopra garantire che i prodotti sottovuoto sono sempre di massima qualità prima di invecchiamento.

Quando si selezionano altri tipi di carne fattori essenziali sono la razza e l'età dell'animale. Inoltre, abbiamo rispettare norme rigorose che tutti gli animali sono nutriti di erba e la vita di alta qualità.

I nostri tagli sono maturati alla perfezione in ambienti appositamente progettati Vacum's dry-invecchiamento per dare un sapore maturo memorabile per le nostre carni che arrivano dai quattro angoli d'Europa.