IBERICO BEEF

L'ultima innovazione azienda Vacum.

Con un unico processo di guarigione, di luce salato e affumicato con legno, abbiamo un prodotto unico, molto tenera, con una ciliegina unico con un gusto incredibile, sapore e di lunga durata.

Questo prosciutto cotto con la guarigione extra-lento è stato sviluppato nelle nostre strutture nell'ambito di un processo sviluppato in esclusiva da José León Rosell e la sua famiglia con più di 25 anni di esperienza nel campo dei prodotti stagionati.