Die Produkte unter der Marke vacum sind gleichbedeutend mit höchster Qualität auf dem Markt.
Wir wählen die besten wöchentlich in den Schlachthöfen in Europa nur mehr marmoracion Teile Fett, das unseren Kunden die maximale Regelmäßigkeit jede Woche des Jahres und die maximale Saftigkeit, Zartheit und Geschmack garantiert.
Faktoren beeinflussen auch die Auswahl, wie etwa nach Rasse, Alter, Fütterung und Weidefläche erhalten.
Vacum hat seinen eigenen Team von Spezialisten aus Fleisch pro Woche wählen nur die besten Teile, wird diese Auswahl in über 5 Ländern durchgeführt, jede Woche des Jahres.